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Seaside Condominium Rana Chatan

ハイサーイ!!Seaside condominium RanaChatan です。

今月末、1月24日   旧暦の12月8日は

ムーチー(鬼餅)の日!!!

ムーチーとは、、、、

 

餅粉をこねて白糖や黒糖、紅芋などで味付けし、サンニン(月桃)の葉で包んで蒸したものです。

旧暦の12月8日に家族の無病息災、健康長寿、厄払いのための縁起物として食べられています。

先日、ムーチー作りを初体験してきました。

作り方はとってもシンプル!!

もち粉、砂糖、水

これを混ぜ合わせ

月桃の葉に包んで

 

蒸して出来上がりです!

 

 

砂糖の代わりに黒糖を入れると

黒糖ムーチーに

紅芋の入ったムーチーの粉も売っていますよ(^-^)/

1月23.24日に沖縄滞在予定の皆様

県内スーパーで販売しているので

沖縄でしか食べられない?

沖縄の味を是非お試し下さい(*^_^*)

ムーチーの日に滞在予定がないお客様も

国際通りの【もちの店やまや】さんでは年中ムーチーを購入できますよ(^ ^)/